Bacon
El bacon es seguro si se cocina bien hasta quedar crujiente.
Información Detallada
El bacon debe cocinarse completamente hasta que esté crujiente y sin partes rosadas o blandas. El bacon poco hecho puede contener Listeria o Toxoplasma. Evita el bacon precocinado frío de ensaladas a menos que lo recalientes bien.
Riesgos Potenciales
- Listeria monocytogenes: Puede estar presente si no se cocina completamente
- Toxoplasma gondii: Riesgo si el bacon está poco hecho
Referencias Científicas
- (2022). Listeria and Pregnancy. Centers for Disease Control and Prevention.
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).