Brócoli
SEGURO
El brócoli es muy seguro y recomendado durante el embarazo.
Información Detallada
El brócoli es un superalimento para embarazadas: rico en ácido fólico, vitamina C, calcio, hierro y fibra. Ayuda al desarrollo del sistema nervioso del bebé. Cocínalo al vapor para conservar mejor los nutrientes.
Referencias Científicas
- (2019). Kale (Brassica oleracea var. acephala) as a superfood: Review of the scientific evidence behind the statement. Crit Rev Food Sci Nutr, 59(15): 2411-2422. PMID: 29557674
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).