Clavo de olor
El clavo es seguro como especia de cocina; evita su aceite esencial.
Información Detallada
El clavo de olor en cantidades culinarias (unos pocos clavos en un guiso o una infusión de especias) es seguro durante el embarazo. Su aceite esencial es muy rico en eugenol, que en dosis concentradas puede ser tóxico para el hígado y alterar la coagulación, por lo que no debe tomarse ni usarse como remedio casero.
Referencias Científicas
- (2012). Compendium of botanicals reported to contain naturally occurring substances of possible concern for human health. EFSA Journal , 10(5) : 2663.
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).