Costillas
Las costillas bien cocidas son seguras durante el embarazo.
Información Detallada
Las costillas son un corte de carne que típicamente se cocina durante largo tiempo a altas temperaturas (asadas, estofadas o a la barbacoa). Este tipo de cocción prolongada garantiza que la carne alcance temperaturas seguras y sea completamente segura durante el embarazo.
Referencias Científicas
- (2023). Safe Minimum Internal Temperature Chart. United States Department of Agriculture.
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).