Cúrcuma
La cúrcuma como especia es segura, pero los suplementos deben evitarse durante el embarazo.
Información Detallada
La cúrcuma utilizada como especia en cantidades culinarias normales es segura durante el embarazo y está clasificada como GRAS por la FDA como ingrediente alimentario. Sin embargo, en dosis altas o como suplemento concentrado, puede alterar los niveles de estrógeno, estimular contracciones uterinas y causar sangrado. No existen ensayos clínicos en embarazadas con dosis concentradas.
Riesgos Potenciales
- Curcumina (en dosis altas/suplementos): Estimulación de contracciones uterinas, alteración hormonal, sangrado
Referencias Científicas
- (2018). Turmeric (Curcuma longa) and its major constituent (curcumin) as nontoxic and safe substances: Review. Phytother Res , 32(6) : 985-995. PMID: 29480523
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).