Fabada asturiana
SEGURO
La fabada es segura durante el embarazo.
Información Detallada
La fabada asturiana es un guiso de cocción prolongada donde todos los ingredientes (fabes, chorizo, morcilla, tocino) se cocinan completamente. El largo tiempo de cocción elimina cualquier riesgo de patógenos. Es nutritiva y segura.
Referencias Científicas
- (2021). Seguridad alimentaria en el embarazo. Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).