Lechuga
SEGURO SI: se lava muy bien hoja por hoja
La lechuga es segura si se lava muy bien hoja por hoja.
Información Detallada
La lechuga puede contener restos de tierra con Toxoplasma o bacterias. Lava cada hoja individualmente bajo agua corriente. Las lechugas en bolsa 'listas para consumir' son más seguras pero también conviene enjuagarlas.
Riesgos Potenciales
- Toxoplasma gondii: Toxoplasmosis congénita
- Bacterias del suelo: Infecciones gastrointestinales
Referencias Científicas
- (2022). Parasites - Toxoplasmosis. Centers for Disease Control and Prevention.
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).