Lentejas (guiso)
Las lentejas en guiso son seguras durante el embarazo.
Información Detallada
Las lentejas guisadas son completamente seguras y muy recomendables durante el embarazo. Son una excelente fuente de hierro (ayuda a prevenir la anemia), ácido fólico (esencial para el desarrollo del bebé), proteínas vegetales y fibra. El guiso tradicional con verduras y chorizo cocido es nutritivo y seguro.
Referencias Científicas
- (2020). Nutrition During Pregnancy. American College of Obstetricians and Gynecologists.
- (2023). Have a healthy diet in pregnancy. National Health Service UK.
- (2021). Dietary association of iron deficiency anemia and related pregnancy outcomes. Nutrients, 13(11): 3854. PMID: 34401064
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).