Ostras crudas
NO SEGURO
Las ostras crudas NO son seguras durante el embarazo.
Información Detallada
Las ostras crudas pueden contener bacterias como Vibrio, Norovirus y otros patógenos. Durante el embarazo, el sistema inmunológico está alterado, aumentando el riesgo de infecciones graves.
Riesgos Potenciales
- Vibrio vulnificus: Infección grave, septicemia
- Norovirus: Gastroenteritis aguda
- Hepatitis A: Hepatitis viral
Referencias Científicas
- (2022). Vibrio vulnificus and Oysters. Centers for Disease Control and Prevention.
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).