Paella
La paella bien cocinada es segura durante el embarazo.
Información Detallada
La paella (valenciana, de marisco, mixta) es segura cuando está bien cocinada. El arroz debe estar hecho, el pollo sin partes rosadas y el marisco bien cocido. La cocción en paella alcanza temperaturas que eliminan patógenos. Consume recién hecha.
Referencias Científicas
- (2022). Food Safety for Pregnant Women. U.S. Food and Drug Administration.
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).