Paté
NO SEGURO
El paté NO es seguro durante el embarazo.
Información Detallada
El paté, incluyendo el paté de hígado, puede contener Listeria monocytogenes. Además, los patés de hígado tienen niveles muy altos de vitamina A (retinol), cuyo exceso puede causar malformaciones fetales.
Riesgos Potenciales
- Listeria monocytogenes: Listeriosis con riesgo de aborto, parto prematuro
- Exceso de vitamina A: Teratogénico, puede causar malformaciones congénitas
Referencias Científicas
- (1995). Teratogenicity of high vitamin A intake. N Engl J Med, 333(21): 1369-1373. PMID: 7477116
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).