Puerro
El puerro es seguro durante el embarazo.
Información Detallada
El puerro es una verdura segura y nutritiva durante el embarazo. Generalmente se consume cocinado (en sopas, cremas, guisos, salteado), lo que garantiza su seguridad. Es rico en vitamina K, vitamina C, folato y manganeso. Lávalo bien entre las capas para eliminar restos de tierra antes de cocinarlo.
Referencias Científicas
- (2023). Have a healthy diet in pregnancy. National Health Service UK.
- (2022). Food Safety for Pregnant Women. U.S. Food and Drug Administration.
- (2020). Nutrition During Pregnancy. American College of Obstetricians and Gynecologists.
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).