Queso de cabra pasteurizado
El queso de cabra pasteurizado es seguro durante el embarazo.
Información Detallada
El queso de cabra elaborado con leche pasteurizada es seguro. Verifica siempre la etiqueta para confirmar que está hecho con leche pasteurizada. Evita los quesos de cabra frescos sin pasteurizar o de mercados artesanales sin garantías.
Referencias Científicas
- (2018). Listeriosis outbreaks associated with soft cheeses, United States, 1998-2014. Emerg Infect Dis, 24(6): 1116-1118. PMID: 29774843
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).