Queso manchego
SEGURO
El queso manchego es seguro durante el embarazo.
Información Detallada
El queso manchego es un queso curado que ha pasado por un proceso de maduración que reduce el riesgo de Listeria. Los quesos curados duros son seguros durante el embarazo. Es una excelente fuente de calcio y proteínas.
Referencias Científicas
- (2001). Listeria monocytogenes: a continuing challenge. Nutr Rev, 59(6): 183-194. PMID: 11444596
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).