Sierra/Carite
SEGURO
La sierra o carite bien cocida es segura durante el embarazo.
Información Detallada
La sierra o carite es un pescado azul de tamaño pequeño-mediano, popular en Latinoamérica. Tiene bajo contenido en mercurio y es rico en omega-3. Es seguro durante el embarazo cuando se cocina completamente.
Referencias Científicas
- (2022). The State of World Fisheries and Aquaculture. Food and Agriculture Organization.
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).