Soja y tofu
La soja y el tofu son seguros con moderación durante el embarazo.
Información Detallada
El consumo moderado de soja y tofu (1-2 raciones al día) es seguro durante el embarazo. Son buenas fuentes de proteínas vegetales, calcio y hierro. No hay evidencia de que afecten negativamente al embarazo en cantidades normales.
Referencias Científicas
- (2016). Soy and Health Update: Evaluation of the Clinical and Epidemiologic Literature. Nutrients, 8(12): 754. PMID: 27886135
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).