Zumos frescos no pasteurizados
SEGURO SI: hechos en casa con fruta lavada
Los zumos frescos son seguros si se hacen en casa con fruta bien lavada.
Información Detallada
Los zumos frescos hechos en casa con fruta bien lavada son seguros. Evita zumos frescos de comercios o bares donde no puedes verificar la higiene del proceso.
Riesgos Potenciales
- Bacterias (E. coli, Salmonella): Infección gastrointestinal si la fruta no está bien lavada
Referencias Científicas
- (2022). Food Safety for Pregnant Women. U.S. Food and Drug Administration.
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).